提起秋冬甜品,你可能满脑子都是“木瓜炖雪耳”、“合桃露”等热辣入口的中式甜品,但这些传统的甜品,未免欠缺新意!今年最潮的甜品,除了讲求刺激口感之外,也能满足味觉上的香甜,以及心理上的快乐感觉,吃罢令人充满力量。
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/ ^' U* g5 |- h/ w: `5 o0 H 南瓜露汤丸伴士多啤梨
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甘香的南瓜蓉、烟韧的汤丸,吃起来稍为腻口,幸好有新鲜的士多啤梨,其酸甜的味道中和了滞胃的感觉。
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/ p" n& w/ X+ \6 K. e脆炸士多啤梨糯米
! A% b" ?/ W- B- J' a) y 将新鲜士多啤梨先制成糯米,包裹士多啤梨雪糕后再炸,先有糯米的松化,再来就是雪糕幼滑的口感,一热一冻,口感相当刺激。
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杏仁芭菲配 酒烩鲜果
& c6 f8 d" Q/ G. C) J" c3 | 用新鲜杏仁日日炮制的芭菲,配酒烩煮的水果粒,冰冻的芭菲混合热辣辣的鲜果粒,入口是冷热适中的暖口好味道。
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. N+ J) _2 o9 [, H士多啤梨薄饼
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香脆热烘的薄饼上,铺满了士多啤梨及杂莓,配以冰冻的云呢拿雪糕,是秋天的最佳甜品。
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" `7 Y& E. U4 c8 i- o$ d玛莎拉黑糯米配云呢拿雪糕
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烟韧的黑糯米甚有嚼劲,加上云呢拿雪糕溶在口中相当Creamy,烟韧之馀又带点香滑。
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伯爵奶茶布甸配鲜果沙巴翁
9 M3 A2 O0 f/ o' r b+ \ 布甸跟奶茶的味道没甚两样,入口香滑甘甜,而沙巴翁独有的质感,令口感更为丰富。
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看到很诱人的东西就拿来跟大家分享咯~~~~话说,[时尚潮流]
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版面的更新速度好慢,就来做点贡献哈!
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