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[美食] [转]2007刺激口感新潮甜品

[转]2007刺激口感新潮甜品

提起秋冬甜品,你可能满脑子都是“木瓜炖雪耳”、“合桃露”等热辣入口的中式甜品,但这些传统的甜品,未免欠缺新意!今年最潮的甜品,除了讲求刺激口感之外,也能满足味觉上的香甜,以及心理上的快乐感觉,吃罢令人充满力量。  
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/ ^' U* g5 |- h/ w: `5 o0 H  南瓜露汤丸伴士多啤梨  / t6 }7 _; S* ^! n, y4 O
  甘香的南瓜蓉、烟韧的汤丸,吃起来稍为腻口,幸好有新鲜的士多啤梨,其酸甜的味道中和了滞胃的感觉。
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/ p" n& w/ X+ \6 K. e脆炸士多啤梨糯米  
! A% b" ?/ W- B- J' a) y  将新鲜士多啤梨先制成糯米,包裹士多啤梨雪糕后再炸,先有糯米的松化,再来就是雪糕幼滑的口感,一热一冻,口感相当刺激。
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杏仁芭菲配 酒烩鲜果  
& c6 f8 d" Q/ G. C) J" c3 |  用新鲜杏仁日日炮制的芭菲,配酒烩煮的水果粒,冰冻的芭菲混合热辣辣的鲜果粒,入口是冷热适中的暖口好味道。
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. N+ J) _2 o9 [, H士多啤梨薄饼  9 {  ~7 V( o% d, D) j# k8 E' o+ ^
  香脆热烘的薄饼上,铺满了士多啤梨及杂莓,配以冰冻的云呢拿雪糕,是秋天的最佳甜品。
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" `7 Y& E. U4 c8 i- o$ d玛莎拉黑糯米配云呢拿雪糕  % Q8 R4 _0 g. _7 I5 E. w
  烟韧的黑糯米甚有嚼劲,加上云呢拿雪糕溶在口中相当Creamy,烟韧之馀又带点香滑。 - ?+ r6 R5 x4 c6 s6 i* M

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伯爵奶茶布甸配鲜果沙巴翁  
9 M3 A2 O0 f/ o' r  b+ \  布甸跟奶茶的味道没甚两样,入口香滑甘甜,而沙巴翁独有的质感,令口感更为丰富。
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看到很诱人的东西就拿来跟大家分享咯~~~~话说,[时尚潮流]9 C( m7 b: c  t8 V! ~, H6 ~5 n( U
版面的更新速度好慢,就来做点贡献哈!
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本帖最近评分记录
  • Dance 花瓣 +15 我很赞同,确实很慢,跟不上时尚脚步, ... 2007-3-27 10:02
e ,甜品。
* y# b( G. }* R4 X/ v. m$ P) Q# s! |" i# u( c
不过看起来很美。
: L. u# R$ |/ i* Zps 士多啤梨不就是草莓strawberry?
的确哦,可是在西餐厅会这么叫~~
来一份十多啤梨雪糕~~
. F) r4 c* a2 M* a- j哈哈,还蛮好玩的。
这样叫起来,草莓也高贵很多!~
我要挑战下6样能不能同时都整下肚子去
真是秀色可餐啊!

回复 #5 转日莲 的帖子

不过士多啤梨 一般是香港广东那边叫得比较多吧。! y- U, ?. r; f; \' i1 A
我是没叫过。+ b! a+ Y4 Q7 p. p/ l
去西餐厅的机会也非常之少。/ r* x' a* J8 [% S) r  F3 h/ q
我还是叫它草莓吧。
其实这个学名也很好听的说……
) x! z8 p2 K2 A严格说应该是可爱!~
如果女人吃冰淇淋不会胖就好了 。。。。 全是眼泪
我是一个幸福的泡泡 ^ ^
好想吃啊!
自己也是第一次看到这些口耐得图片就' f* I+ Y/ _. W3 W5 }  l
忍不住口水了~~~所以转贴上来……
可是没办法一个人全部吃掉0 \2 l: Q9 F6 B: o, ], K' P
甚至没办法一个人吃掉只一盘,因为太甜了。
( w9 `, O) l' ]% F7 w* O+ B6 H8 j8 H, w6 W  f& S4 {2 U! |9 X
或许可以找人来分享一盘?
夏天的时候我们都疯长般成长...
                于是心里迷惘痛苦无助和敏感...

回复 #13 Dance 的帖子

会很甜吗?~并没有看出来哈……
; a: D  ~6 b3 C4 P4 I& d因为各种搭配就是要让点心看起来没有
1 g& ?$ Z/ p" g6 z那么甜,正好可口,而且很诱人~~~~
哦,也许是我不习惯吃太甜的东西吧,只是看上去感觉很甜,这些有没正式的名字?有机会我去要一个吃,% q* s% h2 z( F/ G8 H
2 M% L3 n) r: [% `, s" Y
回楼上6 i% W0 l  P* Y' w9 P, G$ o
是否可口已经不重要了,重要的是坐在我对面或者旁边或者楼上的人4 T: n9 {8 N, B3 ]1 K* c

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5 I7 |# }) s: ?; A/ M) J我想我肯定不可能一个人去吃这些诱人的食物
夏天的时候我们都疯长般成长...
                于是心里迷惘痛苦无助和敏感...
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